Przed Wami król kuchni bliskowschodniej – hummus, który w języku arabskim oznacza ciecierzycę, główny składnik tej gęstej i sycącej pasty. Hummus jest elementem dumy kulturowej Bliskiego Wschodu. Zarazem jednoczy i dzieli cały region – jest daniem wszystkich, ale nie należy do nikogo.
Ten przepis na frytki z batatów rozpali Wasz apetyt na więcej! Połączenie słodkich, pieczonych batatów z aromatyczną mieszanką ziół, to dopiero pierwszy krok do zakochania się na nowo we frytkach.
Jeśli mielibyście wymienić swoje ulubione ciasta, to czy wśród nich znalazłby się sernik? Na naszej liście bez wątpienia! Mamy dla Was przepis na sernik na zimno z białą czekoladą i wodą z kwiatów pomarańczy, który smakuje jak kawałeczek nieba!
Tahini to tradycyjna, orientalna pasta z nasion sezamowych (inaczej nazywana tahiną). Ta pasta sezamowa to coś więcej niż smaczna przekąska! Tahini jest ważnym składnikiem słynnych potraw bliskowschodnich – hummusu, baba ghanoush i chałwy. Dodaje pysznego, orzechowego smaku do jedzenia, jest kremowa i ma o wiele więcej zastosowań, niż może się wydawać.
Zobaczcie nasz przepis na prażone pestki z sosem sojowym! Myślicie, że go nie potrzebujecie? Przeczytajcie naszą wskazówkę dotyczącą prażenia, a przekonacie się, że czasami najprostsze z pozoru czynności są tymi… najtrudniejszymi. Jeśli lubicie pochrupać, ten przepis na stałe zagości w Waszych kulinarnych notatnikach. Pestki dyni i słonecznika z dodatkiem słonej glazury z sosu sojowego będą pysznym dodatkiem do sałatek, zup czy przekąsek.
Klasykę każdy zna, bo chyba nie ma tutaj nikogo, kto nie jadł włoskiej pizzy! Ale co z tą… bliskowschodnią? Libańska pizza Lahm bi Ajeen z mięsem wołowym i pomidorami, z dodatkiem harissy i ziół, podawana z ayranem, to bliskowschodnia propozycja, której po prostu musicie spróbować! Rozkoszujcie się jej niezwykłym smakiem, a to wie, może w międzyczasie ta pizza stanie się Waszą ulubioną?
Był czas na jajka po benedyktyńsku, był czas na szakszukę, jednak teraz przyszła pora na jajka po turecku na labneh z masłem z harissą! Jeśli szukacie wyjątkowych przepisów na pyszne śniadanie, ten ma szansę stać się Waszym ulubionym. Doprawiony czosnkiem i cytryną serek labneh, roztopione masło z dodatkiem pikantnej harissy, jajka w koszulce z płynnym żółtkiem i świeże pieczywo. Czy to danie mogłoby być lepsze? Nie ma szans, bo już...
LEVANT FOODS Sp. z o.o.
ul. Pocztowa 15 B (wjazd od ulicy Kruczej)
62-080 Tarnowo Podgórne
info@levant.pl
tel. +48 61 88 66 600
fax +48 61 88 66 601
Sąd Rejonowy Poznań – Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu Wydział VIII Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego KRS 0000537244 NIP 7792427113 REGON 360519750
Kapitał zakładowy 20 000 000 zł
© 2024 LEVANT Foods Sp. z o.o.